Tämä kakku oli yksi kolmesta pienen tytön ristiäisiin tehdystä kakusta.
Toiveena oli jotain raikasta, hempeää ja tyttömäistä. Ristiäiskakuista
kaksi oli täytekakkuja ja yksi juustokakku. Toinen täytekakuista oli Nallekakku.Kakussa on vaalea gluteeniton kakkupohja ja täytteenä tuoreita mansikoita ja valkosuklaakermaa. Kakku on kostutettu maidolla. Kuorrute on vaahtokarkinmakuista karkkimassaa. Kuorrutteen alla on ohut kerros kermavaahtoa.
Ruusut ja lehdet on tehty sokerimassasta. Vauvan tossut ovat marsipaanin ja sokerimassan sekoitusta.
Koristeet olin tehnyt etukäteen valmiiksi, mutta varsinaisessa leivontaurakassa oli apuna myös ystäväni N.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Thank you for your comment!