TEDDY BEAR CAKE

Sain ilon ja kunnian tehdä kakun pienen pojan ristiäisiin. Toiveena oli kerroskakku, jossa toivottiin yhditettävän kangasmaista ruutukuviointia ja tähtikuvioita. Väreiksi toivottiin valkoista ja vaalean sinistä. Lisäksi kakkuun toivottiin nimikyltti ja jokin sokerimassakoriste. Olen halunnutkin päästä tekemään kerroskakun, jossa on erilaiset kerrokset ja kangaskuvion kokeileminen on myös ollut suunnitelmalistallani. Tässä kakussa pääsin kivasti toteuttamaan näitä juttuja. Kakussa on mehevä suklaakakkupohja ja täytteenä sitruunamoussea. Tällä viikolla onkin tehty paljon kakkuja ja en malta odottaa, että saan ne kaikki postattua tänne!

In English:

I made this cake for a little boy's christening and I finally got a good opportunity to make a tiered cake with different kind of tiers. I've also wanted to try to make that fabric like pattern for a long time so I really enjoyed making this cake. The cake is a moist chocolate cake with lemon mousse. I've been making a lot of cakes this week and can't wait to post all of them here!