torstai 6. syyskuuta 2012
PAINTED BY CAKES TURNS ONE!
Painted By Cakes täyttää vuoden! Noh itseasiassa täytyy myöntää, että virallinen blogin syntymäpäivä oli 29.8. eli noin viikko sitten... Mutta parempi myöhään kuin ei milloinkaan, eikö? Myöhästymiseen on kuitenkin (seliseli) ihan pätevä syy nimittäin viikko sitten diplomityöni viimeistely vei käytännössä kaiken aikani. Mutta nyt on siis aika juhlistaa blogin saavuttamaa yhden vuoden rajapyykkiä ja kuinkas muutenkaan kuin kakulla!
Tämä kakku syntyi ilman minkäänlaista etukäteistä suunnittelua niistä aineksista, tarvikkeista ja koristeista, mitä kaapista sattui löytymään. Kakku on mehevä sitruunakakku vaniljakreemitäytteellä. Kuvioinnin kakun reunaan tein kiinnittämällä pitsiä kakun reunaan ja suihkuttamalla elintarvikesprayväriä pitsin päälle. Kukat olivat jääneet yli aikaisemmista projekteista ja ne olivat alkujaan värillisiä, mutta päädyin maalaamaan nekin sprayvärillä mustaksi.
Juhlistin blogin syntymäpäivää hankkimalla uuden tietokoneen. No joo, kyse oli täysin olosuhteiden pakosta, mutta ajankohta sattui sopivasti niin, että voin ilokseni aloittaa seuraavan antoisan vuoden blogin parissa aivan uudella tietokoneella. Sellaisella, joka itseasiassa TOIMII. Muutama päivä sitten koin totaalisen turhautumisen, kun yhden postauksen päivittämiseen (muutama rivi tekstiä) meni vanhalla koneellani aikaa tunti. Oikeasti. Tulin siihen tulokseen, että tämä ei voi jatkua ja lähdin sillä sekunnilla omppukauppaan. Valinta ei ollut vaikea ja mukaan lähti MacBook Air ( = bloggaajan unelma). Ei voi muuta sanoa kuin, että olen koukussa ja myynyt sieluni lopullisesti Stevelle.
Seuraava vuosi blogin osalta alkaa huippuhienoissa merkeissä! Lokakuussa syntyy blogimaailmaan uusi upea konsepti, johon blogini on valittu mukaan. Kyseessä on ennennäkemätön tapa seurata blogeja kuvavirran avulla tietokoneelta ja mobiililaitteista. Sivuston kautta voi seurata mukaan valittuja laadukkaita blogeja, jotka tarjoavat inspiraatiota ja ideoita muodin, kauneuden, ruoan, sisustuksen ja lifestylen maailmasta. Enempää en voi paljastaa vielä tässä vaiheessa, mutta lokakuussa selviää mistä on kyse!
Tähän liittyen blogissani tulee lähiaikoina näkymään TNS Gallupin toteuttama lukijatutkimus. Halutessasi voit osallistua tutkimuksen pop-up -kyselyyn, johon vastanneiden kesken arvotaan palkinnoksi 10 lahjakorttia.
Seuraavaksi suuntaan viikon matkalle Tunisiaan ja pitämään ensimmäisen lomani sitten joulun. Saa nähdä minkälainen jälkiruokakulttuuri Tunisiasta löytyy pähkinöineen ja taateleinen. Voisi kuvitella, että kakkumaistelut painottuvat tällä reissulla ranskalaistyylisiin konditorioihin, mutta asiaan liittyen tarkempi raportti tulossa sitten kun palaan Suomeen. Tiedossa on kunnon samsonite-turisti-pakettimatka, jonka varasimme ystäväni kanssa viimehetkellä superhalvalla. Pientä jännitystä siis ilmassa millaiseen turistirysään sitä ollaan menossa, mutta ehkä tämä on hyvää vaihtelua reppureissaamiselle. Siisti hotelli wellness centereineen kuulostaa kyllä ihan kivalta vaihtoehdolta verrattuna liskojen asuttamiin bambuhökkeleihin, joiden hanasta tulee merivettä.
In English:
Painted By Cakes turns one and it's time to celebrate it with cake! The cake is a lemon cake with vanilla butter cream filling. I made the pattern on the side of the cake by placing a lace around the cake and spraying it with edible spray color.
The second year with the blog is starting perfectly! I got a new computer that actually WORKS, the old one rarely did. I think I'm having a relationship with my new MacBook Air. Also, my blog was selected for a really interesting concept where people can follow upscale blogs concerning fashion, beauty, food, interior decoration and lifestyle. I'll tell you more about it in October. Concerning the concept there will be a pop-up reader research of this blog for a while.
Next I'm going to Tunisia for a holiday and to find out what are the desserts like in there!
keskiviikko 5. syyskuuta 2012
HEART SHAPED WEDDING COOKIES
Hääkarkkien sijasta hääkeksejä? Kyllä vain. Tällaisia hääparin toiveiden mukaisesti räätälöityjä hääkeksejä tein samoihin hääjuhliin, joihin tein kahdessa edellisessä postauksessa esitellyt kakut. Tein kuusi erilaista mallikappaletta hääkekseistä morsiamen toivomaan tyyliin ja morsiuspari valitsi näistä malleista mieleisimmän. Keksit ovat sitruunakeksejä vaniljakarkkimassakuorrutteella.
In English:
These are delicious lemon and vanilla wedding cookies. I made six different kind of designs for the cookies and the bride and the groom chose their favorite design for the actual wedding.
tiistai 28. elokuuta 2012
HYDRANGEA WEDDING CAKE
Ja lisää hääkakkuja! Tällaisen melkein viisikerroksisen kakun tein kaksipäiväisten häiden isompiin juhliin. Kakku on vaniljanmakuisella karkkimassalla kuorrutettu kirsikka-suklaakakku. Makuyhdistelmä toteutettiin siten, että kakussa on mehevä suklaakakku, jonka täytteenä on suklaakreemiä ja herkullista ranskalaista kirsikkahilloketta. Hortensian kukat tein karkkimassasta ja maalasin satiinisen hohtaviksi tomuvärillä.
Morsian selosti minulle tarkalleen, mistä hänen toivomaansa kirsikkahilloketta saa ostettua ja kyllä sitä löytyikin Stockmannilta juuri tietyltä hyllyltä. En ollut aikaisemmin itse maistanut kyseistä Bonne Maman Cherry Compote -hilloketta ja täytyy myöntää, että olin aluksi hieman epäileväinen. Ensimmäinen mielikuva säilötystä kirsikasta on lähinnä peltisen säilykehedelmätölkin sisällön seasta löytyvä oudon vaaleanpunainen kuminen möykky, joka etäisesti muistuttaa kirsikkaa, ehkä. Toinen mielikuva on esimerkiksi karkeissa käytettävä kammottava kirsikkaesanssi, jolla ei ole mitään tekemistä oikean kirsikan kanssa.
Nämä kirsikat olivat kuitenkin jotain aivan muuta. Jo hillokkeen syvän tummanpunainen väri on huokutteleva ja kirsikat ovat peltitölkin sijasta pakattu tyylikkäästi vintage-henkiseen lasipurkkiin. Ja se maku. En olisi kyllä ikinä uskonut, mutta koukutuin itsekin samantien. Hillokkeen maku on runsaan kirsikkainen, mutta ei ollenkaan liian makea. Voin rehellisesti sanoa, että mieleeni tuli kesämökkimme takapihalla kasvavat kirsikkapuut ja niistä poimitut raikkaan kirpeät kirsikat. Kirsikkahilloke sopii täydellisesti suklaakakun täytteeksi ja makuyhdistelmästä tuli ehdottomasti yksi omistakin suosikeistani.
Hääpari oli oikein tyytyväinen kakkuihin ja sain heiltä ihanan lahjan kiitokseksi. Paljon onnea vielä kummallekin!
In English
More wedding cakes! I made this almost five tier cake for the second day of the wedding that lastet for two days. This cake is a chocolate cake with chocolate buttercream and cherry filling. The combination of chocolate and cherries is quite heavenly. The cake is covered with vanilla fondant and I made the flowers of sugarpaste. The bride and the groom loved the cakes I made for their wedding and they wanted to thank me with a lovely present.
Morsian selosti minulle tarkalleen, mistä hänen toivomaansa kirsikkahilloketta saa ostettua ja kyllä sitä löytyikin Stockmannilta juuri tietyltä hyllyltä. En ollut aikaisemmin itse maistanut kyseistä Bonne Maman Cherry Compote -hilloketta ja täytyy myöntää, että olin aluksi hieman epäileväinen. Ensimmäinen mielikuva säilötystä kirsikasta on lähinnä peltisen säilykehedelmätölkin sisällön seasta löytyvä oudon vaaleanpunainen kuminen möykky, joka etäisesti muistuttaa kirsikkaa, ehkä. Toinen mielikuva on esimerkiksi karkeissa käytettävä kammottava kirsikkaesanssi, jolla ei ole mitään tekemistä oikean kirsikan kanssa.
Nämä kirsikat olivat kuitenkin jotain aivan muuta. Jo hillokkeen syvän tummanpunainen väri on huokutteleva ja kirsikat ovat peltitölkin sijasta pakattu tyylikkäästi vintage-henkiseen lasipurkkiin. Ja se maku. En olisi kyllä ikinä uskonut, mutta koukutuin itsekin samantien. Hillokkeen maku on runsaan kirsikkainen, mutta ei ollenkaan liian makea. Voin rehellisesti sanoa, että mieleeni tuli kesämökkimme takapihalla kasvavat kirsikkapuut ja niistä poimitut raikkaan kirpeät kirsikat. Kirsikkahilloke sopii täydellisesti suklaakakun täytteeksi ja makuyhdistelmästä tuli ehdottomasti yksi omistakin suosikeistani.
Hääpari oli oikein tyytyväinen kakkuihin ja sain heiltä ihanan lahjan kiitokseksi. Paljon onnea vielä kummallekin!
In English
More wedding cakes! I made this almost five tier cake for the second day of the wedding that lastet for two days. This cake is a chocolate cake with chocolate buttercream and cherry filling. The combination of chocolate and cherries is quite heavenly. The cake is covered with vanilla fondant and I made the flowers of sugarpaste. The bride and the groom loved the cakes I made for their wedding and they wanted to thank me with a lovely present.
torstai 23. elokuuta 2012
WHITE ROSES WEDDING CAKE
Tällainen ruusuisesta hääkakusta loppujen lopuksi tuli. Maistiaiskakkuun verrattuna kakun väri siis vaihtui vaaleanpunaisesta valkoiseksi ja itseasiassa kakun makukin vaihtui. Mauksi valikoitui minttusuklaa, joka toteutettiin siten, että kakku on mehevä minttusuklaakakku minttusuklaakreemitäytteellä. Valkoinen väri tuo kivasti kakkuun hääkakun juhlavuutta. Tämä kakku oli melko pieni, mutta kyseisiä häitä juhlittiinkin kaksi päivää. Seuraavalle juhlapäivälle tein vielä toisenlaisen isomman kakun. Tein kyseisiin häihin myös hääpikkuleipiä hääkarkkien tilalle, joten näihin häihin liittyen on odotettavissa vielä useita postauksia. Häät oli aivan viimeisen päälle järjestetty ja oli kyllä ilo päästä tekemään kakut kerrassaan upeisiin hääjuhliin!
This is what the wedding cake with white roses turned out to be. Compared to the cake I made for the tasting the colour of the cake changed from pink to white. I think white colour gives the cake a true wedding cake feeling. Also the taste of the cake changed and this cake is a moist mint chocolate cake with mint chocolate buttercream filling. This cake is quite small but actually the wedding lastet for two days so I made another different kind of cake for the second day of the wedding. I also made some decorated cookies for the wedding so there will be more posts about this wedding. The wedding was perfectly organized and I really enjoyed making cakes for such a beautiful wedding!
sunnuntai 19. elokuuta 2012
WHITE ROSES
Tämä kakku oli hääkakun maistiaiskakku. Kakku on mehevä porkkanakakku tuorejuustotäytteellä. Ruusut tein sokerimassasta eli ne ovat syötäviä. Varsinaiseen hääkakkuun tuli vielä muutama muutos, mutta siitä lisää seuraavassa postauksessa!
I made this cake for a wedding cake tasting. This is a moist carrot cake with cream cheese filling. I made the roses of sugarpaste so they are edible. Some changes were made for the actual wedding cake but I'll tell you more about it in the next post!
I made this cake for a wedding cake tasting. This is a moist carrot cake with cream cheese filling. I made the roses of sugarpaste so they are edible. Some changes were made for the actual wedding cake but I'll tell you more about it in the next post!
tiistai 14. elokuuta 2012
WHITE HEARTS WEDDING CAKE
Tämä oli ensimmäinen kolmesta hääkakusta, jotka tein viikon aikana. Kakku on mehevä porkkanakakku tuorejuustotäytteellä. Morsian lähetti minulle kuvan toivomastaan kakusta ja koristelin kakun kuvan perusteella. Sain kiitokseksi morsiamelta hänen itse tekemänsä hauskan donitsisormuksen. Lisää ihania käsintehtyjä koruja löytyy täältä!
This was the first one of the three wedding cakes I made within a one week. This is a moist carrot cake with cream cheese filling. The bride sent me a picture of a cake she wanted and I made the decoration according to the picture. The bride gave me a nice doughnut ring she had made herself. You can find more beautiful handmade jewellery here!
torstai 9. elokuuta 2012
WHITE HEARTS
Tämän kakun tein hääkakun maistiaiskakuksi. Kyseessä on sitruunakakku, jossa on täytteenä vaniljakreemiä ja Lemon curdia. Laitan myöhemmin vielä postauksen, jossa näette minkälainen varsinaisesta hääkakusta tuli. Tässä hieman maistiaisia etukäteen!
I made this cake for a wedding cake tasting. This is a lemon cake with vanilla buttercream and Lemon curd. I will make a post of the actual wedding cake later. So here's something to taste before that!
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)

































