Tässä tämänpäiväinen juttu Hesarista. Sain jopa kaapattua kaupasta mukaan itselleni viimeisen kappaleen lehteä muistoksi. Helsingin Sanomat, kohtalaisen helmeä! Koko juttu on luettavissa myös Helsingin Sanomien nettisivuilla.
Eräs lukija jätti kommenttina macaron-postaukseen kysymyslistan ja tässä vastaukset kysymyksiin:
1. Kuinka usein leivot?
Varsinkin nyt kirjaa tehdessä leivon lähes joka päivä. Joinain päivinä saatan parhaimmillaan tehdä viisi eri leivonnaista.
2. Onko blgin pitäminen ja leipominen ainoa työsi, vai teetkö myös "tavallisia" töitä?
Kaikki kakkuihin liittyvä on tällä hetkellä ainoa työni ja toivon, että se kantaa! Työni koostuu julkaisujen tekemisestä, esiintymisistä ja tilauskakkujen tekemisestä. Valmistuin joulukuussa diplomi-insinööriksi ja kakkutaideyrittäjän hommat aloitin syyskuun alusta.
3. Kuinka usein leipoessasi epäonnistut?
Perusreseptit ovat melko hyvin hallussa ja niiden kanssa tapahtuu erittäin harvoin mitään ihmeellistä. Kun kokeilen uusia juttuja, tulee myös satunnaisesti niitä kertoja, että joku resepti ei toimikaan.
4. Kuinka taitavana leipojana pidät itseäsi skaalalla 4-10?
Erittäin vaikea kysymys. Leipominen ja kakkujen koristelu ovat kumpikin omat ulottuvuutensa. Koen että kummassakin voi oppia loputtomasti uutta.
5. Onko sinulla kuvausstudio vai missä otat kuvasi tänne blogiin?
Valokuvaan leivonnaiset asuntoni olohuoneessa. Rakennan aina valokuvausta varten ministudion pöydän päälle hyödyntäen luonnonvaloa aina kun mahdollista.
6. Mitkä ovat lempi leivonnaisiasi?
Niitä on loputtoman paljon, mutta yksi ehdoton kestosuosikki on banoffee, jossa yhdistyvät kinuski ja banaani. Olen siis todellinen makean ystävä!
7. Milloin aloitit leipomisen?
Aloitin leipomisen vajaa neljä vuotta sitten. Sitä ennen en oikeastaan tehnyt koskaan mitään keittiössä. Sitten kun innoistuin leipomisesta, en oikeastaan tehnyt enää muuta kuin olin keittiössä koko ajan.
8. Kuka opetti sinut leipomaan?
Olen opetellut itse leipomaan lukemalla blogeja ja kirjoja ja tietenkin kokeilemalla koko ajan uutta.
9. Onko sinulla lapsia?
Minulla ei ole lapsia, enkä usko, että tulee olemaankaan vielä pitkään aikaan. Olen riittävän lapsenmielinen ilmankin.
10. Kuinka pitkään olet blogannut, ei vain tällä blogilla vaan myös muilla?
Olen blogannut kaksi ja puoli vuotta. Tämä blogi on ainoa blogi, jota olen koskaan kirjoittanut.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Thank you for your comment!